Mięso świeże i marynowane z dostawą

Marynowanie to słowo, które wywodzi się od swojego łacińskiego odpowiednika „marinus”, co znaczy po prostu morski. Pierwsze próby wykorzystania techniki moczenia mięsa miały bowiem swój początek na morzu. To tam bowiem niestrudzeni marynarze, by zatrzymać proces gnilny mięsa, postanowili zanurzać je w wodzie morskiej, tak, by nie traciło za dużo ze swojej jakości. Czytaj dalej Mięso świeże i marynowane z dostawą